Классическая яичная паста в форме ракушек с длинной и узкой лопастью
Классическая яичная паста - конкилье (conchiglie)
Конкилье (conchiglie) - паста в форме ракушек с длинной и узкой лопастью. Название произошло от итальянского Conchiglie, что в переводе означает «раковина моллюска».
Изготавливается из твердых сортов пшеницы с добавлением яиц. Популярная в южной Италии. Сами ракушки бывают рифленые и гладкие, небольшие по размеру (конкильетте) и большие (конкильони).
Конкилье начиняют морепродуктами, запекают в духовке. Из-за необычной формы, эта разновидность пасты лучше всего удерживает неоднородные и вязкие соусы как внутри самой ракушки, так и снаружи.
1 порция - 125 граммов свежей пасты - порция на одного взрослого человека
Время варки до состояния аль денте 2 минуты.
Срок хранения при температуре (4±2)°С 14 суток.
Наша паста изготовлена вручную из свежих, качественных фермерских продуктов.
Мы используем муку из твёрдых сортов пшеницы крупного помола итальянских производителей Caputo и Molino Grassi. Свежие яйца доставляют нам с экофермы в Ленинградской области. При производстве яиц не используются ГМО и антибиотики. Это гарантирует их натуральный вкус и полезные свойства.
Приятное дополнение к заказу в подарок
При заказе на сайте на сумму от 5000 руб. бутылка сухого вина в подарок*
*акция распространяется на лиц старше 18 лет
**чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Телефон для связи
+7 (812) 425-36-13Часы работы
с 11:00 до 23:00