Болоньезе (salsa bolognese) мясной соус на основе говядины и томатов
Соус болоньезе (salsa bolognese)
Соус болоньезе (salsa bolognese) - это мясной соус на основе говядины и томатов. Помимо указанных ингредиентов классический вариант содержит красное вино, лук, морковку, сельдерей, в некоторых рецептах сливки.
Родина соуса - город Эмилья-Романского региона Италии Болонья, что отразилось в его названии. Здесь в первый раз приготовили пасту болоньезе из классического соуса в сочетании с пастой тальятелле. Современная итальянская кухня допускает использование спагетти, других видов пасты.
Болоньезе сочетается не только с пастой, но и с картофельным пюре, используется в качестве наполнителя для лазаньи, может подаваться как отдельное блюдо.
Порция соуса на одного взрослого человека 200 граммов.
В комплекте к соусу идёт тёртый пармезан (10 гр.).
Состав: мясной соус болоньезе, базилик, пармезан.
Срок хранения при температуре (4±2)°С 48 часов.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта: жиры- 6,3 гр., белки-7,3 гр., углеводы-4,8 гр., ккал-105,1
Приятное дополнение к заказу в подарок
При заказе на сайте на сумму от 5000 руб. бутылка сухого вина в подарок*
*акция распространяется на лиц старше 18 лет
**чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Телефон для связи
+7 (812) 425-36-13Часы работы
с 11:00 до 23:00