Сезонные продукты в Италии
Итальянская гастрономия традиционно строится на использовании местных продуктов с учётом природных сезонов. Как отмечает La Cucina Italiana, разнообразие региональных блюд объединяет стремление использовать свежие ингредиенты, уважая природные ритмы и сезоны.
ПодробнееГлютен в пасте: мифы и реальность
В последние годы слово «глютен» стало пугать многих приверженцев здорового питания. Одни уверены, что глютен вреден буквально всем, другие считают, что любая паста слишком «тяжёлая» для организма. Давайте разберёмся и развенчаем несколько популярных мифов!
ПодробнееРецепт: Спагетти с дорадой
Способ приготовления: Поставить на плиту кастрюлю с водой в соотношении 1 л. на 100 г. пасты. Добавить соль, довести до кипения, аккуратно опустить в воду пасту и варить 4 минуты, периодически помешивая.
ПодробнееРецепт: Казаречче с говядиной и белыми грибами
Способ приготовления: Поставить на плиту кастрюлю с водой в соотношении 1 л. на 100 г. пасты. Добавить соль, довести до кипения, аккуратно опустить в воду пасту и варить 2 минуты, периодически помешивая.
ПодробнееРецепт: Тальятелле с прошутто и бурратой
Способ приготовления: Поставить на плиту кастрюлю с водой в соотношении 1 л. на 100 г. пасты. Добавить соль, довести до кипения, аккуратно опустить в воду пасту и варить 2 минуты, периодически помешивая.
ПодробнееРецепт: Шпинатные тальятелле с цыплёнком и брокколи
Способ приготовления: Поставить на плиту кастрюлю с водой в соотношении 1 л. на 100 г. пасты. Добавить соль, довести до кипения, аккуратно опустить в воду пасту и варить 2 минуты, периодически помешивая.
ПодробнееРецепт: Лингвини с креветками и страчателлой
Способ приготовления: Поставить на плиту кастрюлю с водой в соотношении 1 л. на 100 г. пасты. Добавить соль, довести до кипения, аккуратно опустить в воду пасту и варить 2 минуты, периодически помешивая.
ПодробнееПаста и здоровье: правда о «вредных углеводах» и как их есть на пользу
Можно ли есть пасту на диете и не бояться сахара? Да, если знать, какую пасту выбрать и с чем её сочетать. Разбираемся, что говорит наука и почему паста — это не про вред, а про баланс. И делимся, как мы в Sono Italiano подходим к созданию здорового гастро-продукта.
ПодробнееСекреты приготовления настоящей итальянской карбонары: почему в нее не нужно добавлять сливки
Карбонара — одно из самых известных итальянских блюд, но, к сожалению, его часто готовят с добавлением сливок. Это не только неверно, но и лишает пасту ее оригинального вкуса!
ПодробнееОбратите внимание перед оплатой, что по вашему адресу доставка платная.
Её стоимость рассчитывается после оформления заказа.